Komple paslanmaz malzemeden (AISI 304 CrNi) imal edilmiş olan TST 700 tuzlama ünitesi ürünü yıpratmadan tuzlayabilmektedir. PLC uygulanmış bu tuzlama ünitesinin tamburunun içindeki helezon yardımı ile yüksek kapasitede homojen bir karışım sağlanmaktadır.
Bulamaçtaki topaklanmayı önlemek için tuzlamanın üzerinde bulunan bulamaç tankına bir karıştırma helezonu ve pompa ünitesi uygulanmıştır.
PLC özelliği sayesinde farklı ürünler için tuzlamaya loadcelller yardımı ile tartılarak farklı miktarlarda ürün yüklemesi, farklı bulamaç miktarları içeren reçete sistemi, farklı karıştırma süreleri ve farklı tambur hızları uygulanabilmektedir. Sistemin kullanım sonunda kendini basınçlı su ile yıkama özelliği de ayrıca bir kullanım kolaylığı sağlamaktadır.